美食推荐

寒冬的脚步悄悄靠近，唯有美食能让人满心温暖，在这寒冷的冬日里，大厨为您精心准备寒冬特色美食，精选新鲜食材，独特烹饪手法，在1月为您呈现包括养生黑枸杞炖鸽子汤 、啤酒黑胡椒焗膏蟹 、松露芥兰花炒鱼球、秘制银丝卷酱肉排等特色美食，陪您度过一个健康养生的寒冬。尊爵会员专享8折优惠

【养生黑枸杞炖鸽子汤】

与红枸杞相比，黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富，还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，药用、保健价值远远高于普通的红枸杞，被誉为“软黄金”，先将鸽子砍件，猪腰切丁，与黑枸杞和姜片同炖，上菜时再以红枸杞点缀，品尝起来味道鲜美，营养美味，具有祛斑抗皱，延缓衰老，预防癌症等功效，是一道养颜美容的靓汤

【黑胡椒焗膏蟹】

膏蟹即青蟹中的雌蟹，秋冬的的膏蟹膏满味美，多肉、鲜嫩，膏黄；黑胡椒焗膏蟹，以黑胡椒油亮先将土豆切角，洋葱切丝，以土豆和洋葱来垫底，膏蟹砍件放上，加上啤酒、黑椒汁焖蟹来焗制，眼观色彩艳丽，让人垂涎三尺，品尝起来，蟹肉鲜美，营养丰富，具有滋补强身、养心安神等营养功效

【松露芥兰花炒鱼球】 

松露与鱼子酱、鹅肝酱，在欧美被称为三大珍品，是珍贵的食、药兼用菌；松露芥兰花炒鱼球，这道菜的配料包含桂鱼、广东芥兰、黑松露、调料等，采用  桂鱼起片，腌制过油，煎干香，芥兰两头切花，飞水，黑松露切片，同炒    增强抵抗力、滋补养颜、尤适宜女性冬季食用

【秘制银丝卷酱肉排】 

秘制银丝卷酱肉排，先将排骨切块，拍粉炸、以秘制的酱汁焖制并扣洋葱，然后把馒头炸长条，配上4块，一同上菜，馒头夹着肉排食用，品尝起来肉质软滑、味浓香、具有补气血、滋阴补肾等营养功效

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