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一股辛辣味甜伴着浓郁的香气，慢慢的品尝，总有一种意犹未尽的感觉，这就是咖喱的魅力所在， 美食家蔡澜先生把咖喱列入了死前必食的清单里，咖喱在印度的饮食文化中是扮演着不可或缺的角色，但现已成为整个亚洲备受欢迎和追捧的酱料。

近日，海景咖啡厅的菜品全新升级，在每日不同主题的自助晚餐里，除了为您提供各式自助美食外，还增加了全新的咖喱档，使用蓝、红、黑、黄四个颜色的咖喱锅，让咖喱档区域瞬间让人眼前一亮。

分别是大厨精心烹制各式美味咖喱，包括咖喱鸡、什锦蔬菜咖喱、海鲜咖喱、羊肉咖喱，并搭配了唐都里烤饼、蒜香饼、印度薄饼等3款美味大饼，搭配咖喱，吃起来别有一番风味。

让喜欢咖喱的您，在海景咖啡厅也能邂逅美味咖喱，不再留有遗憾，当然，大厨还会定期的更换咖喱口味，让您的每一次邂逅都有惊喜。

咖喱起源于印度，“咖喱”一词来源于泰米尔语“Kali”，是“许多的香料加在一起煮”的意思。

印度最初以羊肉为主要肉食，但单独一种香料不能去其膻，但由多种香料制作而成的咖哩，其辛辣与香味可以完全的遮掩羊肉的腥骚。

印度有民间传说，咖喱是佛祖释迦牟尼调配的长生不老药，因为当时佛祖传教的地方叫“咖喱”，所以这种灵药就被命名为咖喱，人们吃了咖喱就能长生不老。咖喱被赋予了神话的味道，就像被披上一层神秘的面纱。

除了咖喱档，海景咖啡厅的沙拉吧也是此次自助餐升级的亮点之一。

随着当代人对健康的重视，以健康料理、低脂沙拉为主的菜品越来越受到追捧。

在全新的沙拉吧，新的餐具让您眼前一亮，大厨精心调配了各种可口美味的沙拉，包括烤鸡肉小土豆沙拉、扇贝肉西芹南瓜酱沙拉、烤蘑菇牛肉沙拉、小萝卜烤煌沙拉、牛油果大虾通心粉沙拉、德国土豆香肠沙拉、烟熏三文鱼芒果蚬肉沙拉、泰式香辣猪颈肉沙拉、华都夫沙拉等，让您随心选择。

当然，您也可以根据自己口味，选择自己喜欢食材和酱汁自行搭配，沙拉吧备有多款新鲜的食材和特色酱汁，并准备了沙拉专用搅拌皿，让您自行选择搭配和制作喜欢的沙拉。